«PROFUMO DI PANE»: TORNA NELLE PIAZZE LA MANIFESTAZIONE PROMOSSA DAI PANIFICATORI ASSOARTIGIANI

19/07/2007«PROFUMO DI PANE»: TORNA NELLE PIAZZE LA MANIFESTAZIONE PROMOSSA DAI PANIFICATORI ASSOARTIGIANITorna nelle piazze il tradizionale appuntamento con "Profumo di Pane", la manifestazione organizzata dai fornai dell'Assoartigiani vicentina in collaborazione con la Libera Associazione Panificatori Vicentini, la Camera di Commercio e la Banca Popolare di Vicenza, con l'obbiettivo di promuovere un settore che lavora sulla qualità più che sulla quantità realizzando, con professionalità, un prodotto fresco e senza conservanti. La manifestazione giunge quest'anno alla quinta edizione dopo aver fatto tappa in oltre 30 località della provincia.Tre le date per quest'anno con il gradito ritorno di forni, farine e pagnotte anche a Vicenza, dopo la felice accoglienza riscossa dai panettieri lo scorso anno. In effetti, con "Profumo di pane" non si intende solo promuovere un prodotto sano e genuino, ma anche l'attività e l'impegno quotidiano dei tanti artigiani che lo realizzano. Insomma, per grandi e piccini "Profumo di pane" è anche un modo per conoscere un'attività antica e per tanti versi ancora affascinante.I panettieri si potranno vedere all'opera il 22 luglio in Piazza Carli ad Asiago, il 23 settembre a Vicenza, il 21 ottobre a Thiene e l'11 novembre a Breganze. Come di consueto, poi, gli artigiani coinvolti non solo rinunceranno alla loro giornata di riposo per partecipare a questa manifestazione, ma in più raccoglieranno offerte da devolvere a iniziative di solidarietà.