GRAZIE A “UNA PIAZZA DA GUSTARTI” DA CONFARTIGIANATO VICENZA 10MILA EURO ALLA COOPERATIVA “IL NUOVO PONTE”

Quando ai prodotti alimentari genuini si affianca un’iniziativa di solidarietà, il risultato non può che essere… gustoso.
Sono stati consegnati alla Cooperativa Il Nuovo Ponte (che opera per l’inserimento lavorativo di persone diversamente abili) 10mila euro, cifra raccolta durante l’iniziativa “Una Piazza da Gustarti” svoltasi il 15 e 16 ottobre scorsi su iniziativa di Confartigianato Vicenza.

In quell’occasione, in Piazza dei Signori, 20mila persone affollarono la tensostruttura allestita, per un totale di 15mila degustazioni in un giorno e mezzo, tra sabato e domenica.
Assieme ai sessanta artigiani al lavoro, erano presenti venti operatori della Cooperativa Il Nuovo Ponte e della Coop Verlata, anch’essa impegnata nel creare opportunità occupazionali per i giovani svantaggiati e artefice, assieme a Confartigianato, del progetto “Cesti Natalizi”.
Risultato, per quanto riguarda la pasticceria, distribuiti 1200 bignè, 2000 cioccolatini, 10 kg di “bassinati” (cioccolatini con mandorle),  500 porzioni di dolce al Pan di Spagna e crema al burro, 100 kg di cioccolato tra barrette e nocciolati, 3 torte monumentali in zucchero e 600 porzioni di dolce La Gata.
Bene anche il pane, soprattutto con La Vicentina, nuova tipologia ispirata alla tradizione: ben 5 quintali distribuiti, una parte dei quali destinata a 3000 bruschette, e circa un quintale di pani misti a lievitazione naturale, alla zucca, cioccolato, olive. E poi 250 kg di gelato, 4 quintali di pasta fresca all’uovo, 3 quintali di gnocchi e 75 kg di Sopressa Vicentina DOP hanno permesso di raccogliere le offerte trasformatesi in beneficenza.