Montecchio, in 200 per “Cibo per la mente”
Sala gremita alla Corte delle Filande per l’incontro promosso da ANAP, AMA Ovest Vicentino e Comune su alimentazione, prevenzione e salute
Sala gremita a Montecchio Maggiore in occasione dell’incontro con il dott. Pierpaolo Pavan, medico nutrizionista e professore a contratto presso le Università degli Studi di Padova e Verona, ospite di “Cibo per la mente”, promosso da ANAP (Associazione dei Pensionati di Confartigianato Vicenza), AMA Ovest Vicentino e Comune di Montecchio Maggiore.
L’incontro, a ingresso libero, è stato moderato dalla dott.ssa Francesca Fenzo dell’Azienda ULSS 8 Berica e da Anna Perlotto, presidente dell’associazione AMA Ovest Vicentino. Ad aprire i lavori è stata Claudia Nicoletti, vicepresidente di ANAP Confartigianato Vicenza, che ha ricordato l’importanza della prevenzione, anche attraverso incontri aperti per educare a stili di vita capaci di favorire la salute fisica e mentale.
L’importanza della prevenzione
Il Comune di Montecchio Maggiore era rappresentato dall’assessore ai Servizi Sociali Elisa Maule e dall’assessore alle Pari opportunità e alla Gentilezza Maria Paola Stocchero. Entrambe hanno espresso apprezzamento per l’iniziativa, sottolineando come il tema riguardi tutta la popolazione.
«La prevenzione è l’arma più potente che abbiamo per contrastare il decadimento cognitivo – afferma l’assessore Elisa Maule – e la prevenzione si fa innanzitutto a tavola. Grazie agli organizzatori per questa importante iniziativa di divulgazione».
Elisa Maule, assessore ai Servizi Sociali
«Con l’allungamento dell’età media – dichiara l’assessore Maria Paola Stocchero – è più probabile che nella popolazione incidano maggiormente i disturbi neurodegenerativi. Ecco perché è importante valorizzare i corretti stili di vita».
Maria Paola Stocchero, assessore alle Pari opportunità e alla Gentilezza
L’appuntamento si inserisce nelle iniziative di sensibilizzazione dedicate alla prevenzione e alla cura delle malattie neurodegenerative, nell’ambito del mese dell’Alzheimer.
Alimentazione e salute della mente
Nel suo intervento il dott. Pavan ha approfondito due temi centrali della nutrizione applicata alla salute:
Alimenti per la memoria
L’impatto dei nutrienti nel contrastare l’invecchiamento cellulare e nel sostenere la concentrazione.
Modello mediterraneo
La centralità della dieta mediterranea, ricca di antiossidanti, grassi sani come gli Omega-3 e carboidrati complessi, rispetto a regimi drastici o iperproteici, sconsigliati dal medico per il benessere psicofisico generale.
Numerose le domande del pubblico, a testimonianza dell’interesse per un argomento affrontato con un linguaggio capace di unire approfondimento scientifico e divulgazione.
La gallery dell’incontro
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