Vera Pasta Fresca è il marchio dedicato ai pastai artigiani che producono e vendono pasta fresca sfusa, cioè confezionata per essere venduta al cliente nel negozio annesso al laboratario di produzione. Si tratta dei piccoli pastai che producono e vendono pasta del tutto simile alla pasta fatta in casa.
Per questo la Confartigianato di Vicenza ha dato vita qualche anno fa a un progetto di valorizzazione di questo prodotto. Il gruppo di pasti artigiani che ha aderito al progetto Vera Pasta Fresca ha concordato di usare un unico tipo di packaging con il marchio ideato da Confartigianato di Vicenza. Si tratta di sacchetti e borse in carta con un disegno di un vecchio torchio e la scritta “Prodotto sfuso – Vera Pasta Fresca senza Conservanti”.
Undici pastai della provincia di Vicenza propongono quindi alla propria clientela un’immagine commerciale comune che mira a valorizzare un prodotto come la pasta fresca artigianale, la più vicina come sapori e qualità organolettiche alla vecchia pasta “fatta in casa” di una volta.
Elenco aderenti:
CONFARTIGIANATO IMPRESE VICENZA | Via Enrico Fermi,134 - 36100 Vicenza (Italia) | C.F. 80002410241 | REA VI-226266 | Tel. 0444.392300 | Fax 0444.961003 | Email: info@confartigianatovicenza.it | Pec: direzione.generale@artigiani.vi.legalmail.it | Privacy Policy | Cookie Policy | Informativa Privacy Infragruppo | Contenuti essenziali accordi di contitolarità | Copyright © FAIV