La scienza che mangiamo
In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare un incontro all’Università di Vicenza, al quale contribuisce anche Confartigianato
“Food safety: science in action – La scienza che mangiamo” è il tema dell’incontro, con accesso libero e gratuito, promosso dal Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione (BCA) dell’Università di Padova, in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare (7 giugno), che si terrà al Complesso Universitario di Viale Margherita a Vicenza, dalle 9, con il contributo anche di Confartigianato Imprese Vicenza.
L’evento è un’opportunità per conoscere meglio come la scienza viene applicata per garantire la sicurezza alimentare e ridurre lo spreco.
