Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA). Incontro di aggiornamento normativo per le aziende del settore ceramica e vetro

Confartigianato ha organizzato qualche giorno fa un interessante incontro di approfondimento tecnico diretto alle imprese del settore della Ceramica e del Vetro.

Oggetto della riunione, che si è svolta nella sede Confartigianato del Mandamento di Marostica, è stata la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del Decreto Legislativo 10 febbraio 2017, n. 29, relativo alle sanzioni applicabili per la violazione dei Regolamenti UE in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari e alimenti (MOCA). 
La normativa che regola questa settore non è recente. Il primo atto risale al 1973 (DPR 21.3.73, aggiornato più volte negli anni successivi), mentre sul fronte legislativo europeo si registrano due fondamentali Regolamenti, il Reg. CE 1935/2004 (Norme generali – “Regolamento Quadro”) e il Reg. CE 2023/2006 (Norme generali per il controllo del processo). La Consulta della Categoria Ceramica e Vetro ha ritenuto quindi utile proporre un incontro con un’esperta del settore per una verifica degli obblighi a cui sono soggetti i produttori di MOCA, in particolar modo dei produttori di ceramica e vetro, ponendo particolare attenzione su argomenti come i test di cessione, l’etichettatura, la dichiarazione di conformità, i processi di fabbricazione e controllo e, infine, la comunicazione all’autorità sanitaria, novità introdotta dal recente D.Lgs n. 29/17.