Gli Artigiani del Pane vicentini sfornano il primo video per raccontarsi. Quando ben prima dell’alba la città ancora dorme, il forno del panettiere è già caldo, pronto ad accogliere il pane impastato la sera prima; i fornai lavorano la pasta lievitata nella notte.
È una massa bianca e morbida, che le mani trasformeranno in piccoli e grandi pani.
E quando, ancor prima delle 7, la luce traspare dalle finestre, la serranda è pronta ad alzarsi. Il pane riempie ceste e scaffali nel negozio.
Ed ecco che, appena aperto, passa lui, il primo cliente, lo studente universitario che corre a prendere il treno!
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