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Dal latte alla forma: viaggio nell’arte casearia

Un pomeriggio immersivo alla scoperta dell’antica arte casearia, tra tradizione, manualità e sapori autentici, nel cuore della Latteria Eroica di Monte di Malo. Ciascun partecipante potrà mettere letteralmente le mani in pasta, osservando da vicino ogni fase della produzione e contribuendo attivamente alla nascita del formaggio.