Ristoranti e Bar

La Categoria Ristoranti e Bar di Confartigianato Vicenza rappresenta i pubblici esercizi con attività di somministrazione. Nata con l’intento di riconoscere la componente prevalentemente artigiana della professione del cuoco e ristoratore, la Categoria si propone di valorizzare questo ruolo fornendo agli associati opportunità di formazione, assistenza sindacale, servizi all’impresa che possono meglio favorire lo sviluppo di questo settore. Con lo slogan “arte e territorio in cucina”, vengono promosse iniziative che intendono valorizzare i ristoranti quali veri presidi dell’enogastronomia vicentina.

RAPPRESENTANZA SINDACALE

  • assistenza su normativa di settore;
  • consulenza specifica su gestione di impresa;
  • cartelli obbligatori all’interno dei pubblici esercizi.

COMUNICAZIONE E PROMOZIONE

  • realizzazione di appositi eventi e circuiti di promozione delle imprese di ristorazione;
  • visita in forma collettiva a mostre e fiere specializzate del settore;
  • collaborazione con Pro loco territoriali e Comuni nella gestione di eventi enogastronomici.

FORMAZIONE

  • costruzione di percorsi di formazione professionale in collaborazione con Strutture alberghiere;
  • realizzazione di interventi formativi su tematiche imprenditoriali;
  • organizzazione di incontri di aggiornamento di carattere culturale e professionale;
  • rappresentanza all’interno delle commissioni di esami di qualifica professionale;
  • collaborazione con Istituti alberghieri e strutture di formazione attive in provincia.

INIZIATIVE

  • A cena nelle cantine
  • DeCompetition
  • La Dolce Villa
  • La prima-vera cena
  • La Rua
  • La Tavola Rotonda
  • Le cene palladiane
  • Magnifica Confraternita Ristoratori De.Co.
  • Ovi e sparasi
  • Rossa di sera
  • Spiriti in Villa

CARICHE

CONSULTA PROVINCIALE RISTORANTI E BAR

RAPPRESENTANTI MANDAMENTALI DI CATEGORIA

ARZIGNANO-MONTECCHIO – Serenella Cicchellero
BARBARANO VICENTINO – Giorgio Panighello
BASSANO DEL GRAPPA – Alessandro Milani
LONIGO – Cristian Florio
MAROSTICA – Maurizio Trinca
NOVENTA VICENTINA – Luca Grezzani
SCHIO – Claudio Ballardin
THIENE – Christian Malinverni
VALDAGNO – Marco Perin
VICENZA – Luca Chemello

Presidente della Categoria Ristoranti e Bar

PRESIDENTE PROVINCIALE DI CATEGORIA
Christian Malinverni

VICEPRESIDENTE PROVINCIALE DI CATEGORIA
Luca Chemello

CONTATTA IL RESPONSABILE DI “RISTORANTI E BAR”

Valentino Varotto | tel. 0444.168322

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